恐怖的芥花籽油

上一回提及的那種非常有害的食用油,就是那個差不多家家戶戶都在用的「芥花籽油」又可稱為「菜籽油」(Canola oil)。所有超級市場的廣告把它吹捧得如何的健康、怎樣的好…

妳知道嗎?最高境界的謊言是那些夾雜著「半真半假」真相的那一種。

縱觀很多電視廣告的內容,甚至頭戴「烏紗」的所謂「高官」對市民發表的言論,例如早前那位在「衛生福利局」的副局長,在電視新聞報導中,對日本的核輻射污染所作出的言論:「全世界並無任何食物可以防止核輻射污染!」,都是有意無意地「半真半假」的。

又例如那些賣牙膏的廣告,大部份在廣告快完結之前都會提及:「世界牙醫學會認可」這句話。事實上,那裡來這個甚麼「世界牙醫學會」呢?誰來證實這些「鬼扯蛋」謊言呢?「Fluoride」(氟化物)真是那麼好嗎?真的可以防止蛀牙嗎?

有關「Fluoride」(氟化物)的真相,請閱:
http://bit.ly/harmfulFluoride

有意者,是希望那些搶購食鹽、海苔、紫菜、等等那些高「碘」食物的群眾不要導致社會出現更大的恐慌。

無意者,就是他這個講法是非常愚昧兼無文化,而且會籍著這些「半真半假」的個人意見誤導市民。試想一下,一個對真正的醫學常識完全沒有認識的人,怎可以那麼肯定地對全世界宣佈「全世界並無任何食物可以防止核輻射污染!」這些愚昧說話呢?(因為,這個世界上確實是有很多天然的食物可以防治核輻射污染的。但因為不要愈扯愈遠,我會於下一次的篇幅之中向妳詳細介紹這些食物。)

話說回來,為了省略你的精神和時間,真的「長話短說」了:「芥花籽油」皆因屬於「多不飽和」脂肪,因此,絕對不可以加熱用來作為煮食,長期以此煮食會很容易引發種種的慢性病,例如:心臟病、糖尿病、血管硬化、甚至癌症等等。

「紐約華爾街日報」(Wall Street Journal)於1995年的一篇報導中提及,家庭主婦於長期吸入以「芥花籽油」煮食所產生的油煙而患上肺癌的機會率非常高,由此可知,這個甚麼「芥花籽油」確實是個「鬼見愁」,避之則吉也!(詳細報導請閱:Wall Street Journal, June 7, 1995, p. B6.)

關於「芥花籽油」的緣起,這裏有最詳盡的報導:
http://bit.ly/CanolaOilFacts

還有…

正確的飲食方法
http://xn--2ov926gcse.com/blog/12/correct-diets/

需要小心的飲食陷阱
http://xn--2ov926gcse.com/blog/4/bad-diets/

更多有關以上的資料,可見下列的專業文獻:

“The Soft Science of Dietary Fat,” Science 2001; 291(5513): 2,536-2,545

“Letter to the Editor.” New England Journal of Medicine 1993; 329: 359

好了、好了…今天又講過不停了,真是有點兒類似某電視台高層的金句:「講得、停不了;停得、講不了!」

下次再聊吧!

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One Comment

  • coco 說道:

    芥花油真的很毒 現在肺炎的死亡率這麼高 就是因為所有的醫院都讓插管病人灌食含有芥花油的配方奶 芥花油毒害心臟 讓心臟快速衰竭 讓重症病人食用有毒的配方奶當作主食 死亡率怎能不高?

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