性功能障碍

大蒜及洋葱的效益

是 Robert Jay Rowen, MD 的从心分享：

您从传奇媒体中获得了大量有关胆固醇和脂质的有用信息，同时也获得了大量虚假信息。

后者主要是为了恐吓您服用有毒化学物质，以毒害您的肝脏制造所有细胞膜所需的关键分子的能力。

我认为胆固醇超过 200 本身并不危险。 事实上，220-240 的水平不应该让您陷入恐慌。 我的父母现在已经安息了，他们的心脏科医生确实对他们的胆固醇水平 230（处于全因死亡率的理想范围内）的他汀类药物治疗感到恐惧。 我花了好几个小时才说服他们放弃。 两人都活到了97岁，大脑功能良好。

他汀类药物Statins有很多补充替代品。 但我喜欢把饮食和食物放在第一位。 我几乎每天都吃一种特定的蔬菜。

长期以来，大蒜Garlic一直被认为可以保护血管系统，它属于葱属植物，包括洋葱、韭菜、青葱等。

研究表明，补充洋葱可能有效治疗血脂异常。

正如您从荟萃分析中看到的那样，洋葱可能被认为是血管健康的超级食物。 它可以改善胆固醇代谢，增加高密度脂蛋白胆固醇并降低低密度脂蛋白胆固醇。 它可以帮助控制体重。 它可能有利于胰岛素代谢。

在饲喂高脂肪饮食的猪只中，添加到食物中的洋葱改善了一些代谢参数。 洋葱也被认为对肝功能有保护作用。

洋葱对健康有益的几个原因。 其中之一是其高含量的槲皮素，这是一种高度保护性的生物类黄酮，备受推崇，可用于治疗新冠肺炎，并为您的身体提供与姜黄素、绿茶和其他类黄酮相同的显著保护，所有这些都具有多酚的分子共性。

一颗洋葱含有300毫克/公斤。 一颗中等大小的洋葱含有约 52 毫克槲皮素。 洋葱最丰富的部位是外皮。 请不要把它们丢掉。 烹调至 100°C 不会显著改变槲皮素含量。 在油中煎炸会使温度显著升高超过 100°C，并可能降解有益分子。

我相信天然食品提供的营养总是比补充剂更好，尽管我经常服用生物类黄酮补充剂来治疗眼睛。 我这样吃洋葱已经几十年了。 我的胆固醇和三酸甘油酯对于精算统计来说几乎是完美的，而且我还保持着高中毕业时70公斤的体重。

是洋葱吗？ 我认为是的，但只是部分，因为洋葱是我饮食的常规部分。 如果我做饭，我几乎总是添加洋葱（通常还会添加大蒜）。

洋葱也是有机硫化合物的丰富来源，对于解毒和关键的硫代谢过程至关重要。 这些化合物可能有助于洋葱保护肝功能的能力。大蒜素Allicin被认为是最活跃的，但不太稳定。

事实上，烹饪确实会降低这些有益硫化合物的含量。 完整的硫代亚磺酸盐可以帮助防止血液凝固。 （洋葱和/或大蒜是我针对有相同风险的人的抗凝血计划的一部分）。

但是，如果您愿意的话，我不会阻止您煮洋葱。 根据美国农业部的数据，洋葱中含有大量矿物质。 其中包括 349 毫克 (mg) 钾、73.5 毫克磷、46.2 毫克钙和略高于 23 毫克的镁。

洋葱和大蒜一样具有抗菌特性，并为肠道中的有益微生物提供非常健康的纤维。 洋葱可以促进晚年的骨骼健康。 我相信硫化合物在那里起作用。

洋葱相对便宜，并且是食品食谱中非常美味的补充，无论是生食还是熟食。 我相信大多数人每天都应该在饮食中加入洋葱。

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