健康食品
韓國新安郡有機紫菜
100% 韓國新安郡有機紫菜
#艾多美紫菜
好好味
紫菜鮮，鹹味剛好
連續食幾包都唔覺咸，唔會口渴要飲水…
再睇埋紫菜成份來源，真係愛不惜手…
新安郡位於韓國最西南地區，被聯合國教科文組織指定為生物圈保護區。這裡空氣清新，泥灘清潔，海水沒有被污染，又具有豐富的日照量，唔怪之得艾多美紫菜咁鮮味。
紫菜係可溶性纖維的食物，含有果膠，像海綿一樣，具有膨脹吸附的效果，能夠吸附重金屬，並隨著腸道糞便排出體外；含硫氨基酸，可以阻擋重金屬進入體內。
含硒能強化肝臟解毒系統，幫助加入代謝重金屬。另外也含有葉綠素和胡蘿卜素、葉黃素、藻紅蛋白、藻藍蛋白等。
1.營養豐富，含碘量很高，可用於治療因缺碘引起的「甲狀腺腫大」，紫菜有軟堅散結功能，對其他鬱結積塊也有用途
2. 富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶、治療婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健；含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品
3. 紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，可促進淋巴細胞轉化，提高機體的免疫力；可顯著降低進血清膽固醇的總含量
4. 紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%，有助於腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治
紫菜還可以入藥，製成中藥，具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效。
明代李時珍在《本草綱目》一書中指出紫菜主治「熱氣煩塞咽喉」，「凡癭結積塊之疾，宜常食紫菜」。
【參考文獻】
《本草綱目》
「病癭瘤腳氣者宜食之。」
《食療本草》
「下熱氣，若熱氣塞咽喉者，汁飲之。」
《中藥藥理學》
「干嚼之，治肺壞疽的起始吐臭痰者。」
個鹹度剛剛好，真係好正喎，點解呢
世界三大名鹽之一
生產地點同紫菜一樣：新安郡
新安灘塗海鹽因其豐富的礦物質含量，與法國的蓋朗德、義大利的Comacchio鹽並列成為世界三大名品鹽之一，甚至比法國的蓋朗德鹽礦物質含量還要豐富
新安海鹽的鈉含量低而水分和硫酸根離子、礦物質含量相對高，特別是鈣和鎂等天然礦物質含量比一般海鹽高出三倍。而且新安鹽的pH值接近鹼性，是最適合人體的鹽。
含有豐富的鈣、鎂、鉀等陽離子，新安海鹽對口腔疾病具有良好的抗酸化和抗炎效果，對預防口腔疾病效果顯著。
海鹽擁有的礦物質對淨化血管，促進消化、解毒和殺菌等起著很大的作用。
橄欖油含有較高的不飽和脂肪酸，可調整人體血液中的膽固醇比例。其中的油酸、亞油酸和亞麻油酸的比例，正好是人體所需的比例，易被人體吸收。 一些醫藥研究證明，長期食用橄欖油能降低膽固醇，有效防止心血管疾病。對於膽固醇濃度過高引起的動脈硬化及動脈硬化併發症、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭和腦出血等疾病，均有非常明顯的防治功效。
橄欖油還有助改善消化系統功能，讓胃部的食物徹底消化，更易於吸收食物的養分。此外，它可改善胃酸、防止胃炎、十二指腸炎等病，提高胃、脾、腸、肝和膽管的功能，包括刺激膽汁分泌、預防膽石、減少膽囊炎的發生。
「橄欖油含豐富的維他命A、D、E、F、K和胡蘿卜素等脂溶性維他命及抗氧化素。它亦能防止大腦衰老，並預防老年痴呆，有助於增強人體對礦物質，如磷、鋅、鈣等的吸收。」
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