健康食品
韩国新安郡有机紫菜
100% 韩国新安郡有机紫菜
#艾多美紫菜
好好味
紫菜鲜，咸味刚好
连续食几包都唔觉咸，唔会口渴要饮水…
再睇埋紫菜成份来源，真系爱不惜手…
新安郡位于韩国最西南地区，被联合国教科文组织指定为生物圈保护区。这里空气清新，泥滩清洁，海水没有被污染，又具有丰富的日照量，唔怪之得艾多美紫菜咁鲜味。
紫菜系可溶性纤维的食物，含有果胶，像海绵一样，具有膨胀吸附的效果，能够吸附重金属，并随着肠道粪便排出体外；含硫氨基酸，可以阻挡重金属进入体内。
含硒能强化肝脏解毒系统，帮助加入代谢重金属。另外也含有叶绿素和胡萝卜素、叶黄素、藻红蛋白、藻蓝蛋白等。
1.营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途
2. 富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品
3. 紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力；可显著降低进血清胆固醇的总含量
4. 紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治
紫菜还可以入药，制成中药，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。
明代李时珍在《本草纲目》一书中指出紫菜主治“热气烦塞咽喉”，“凡瘿结积块之疾，宜常食紫菜”。
【参考文献】
《本草纲目》
“病瘿瘤脚气者宜食之。”
《食疗本草》
“下热气，若热气塞咽喉者，汁饮之。”
《中药药理学》
“干嚼之，治肺坏疽的起始吐臭痰者。”
个咸度刚刚好，真系好正㖞，点解呢
世界三大名盐之一
生产地点同紫菜一样：新安郡
新安滩涂海盐因其丰富的矿物质含量，与法国的盖朗德、意大利的Comacchio盐并列成为世界三大名品盐之一，甚至比法国的盖朗德盐矿物质含量还要丰富
新安海盐的钠含量低而水分和硫酸根离子、矿物质含量相对高，特别是钙和镁等天然矿物质含量比一般海盐高出三倍。而且新安盐的pH值接近碱性，是最适合人体的盐。
含有丰富的钙、镁、钾等阳离子，新安海盐对口腔疾病具有良好的抗酸化和抗炎效果，对预防口腔疾病效果显著。
海盐拥有的矿物质对净化血管，促进消化、解毒和杀菌等起著很大的作用。
橄榄油含有较高的不饱和脂肪酸，可调整人体血液中的胆固醇比例。其中的油酸、亚油酸和亚麻油酸的比例，正好是人体所需的比例，易被人体吸收。 一些医药研究证明，长期食用橄榄油能降低胆固醇，有效防止心血管疾病。对于胆固醇浓度过高引起的动脉硬化及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭和脑出血等疾病，均有非常明显的防治功效。
橄榄油还有助改善消化系统功能，让胃部的食物彻底消化，更易于吸收食物的养分。此外，它可改善胃酸、防止胃炎、十二指肠炎等病，提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能，包括刺激胆汁分泌、预防胆石、减少胆囊炎的发生。
“橄榄油含丰富的维他命A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维他命及抗氧化素。它亦能防止大脑衰老，并预防老年痴呆，有助于增强人体对矿物质，如磷、锌、钙等的吸收。”
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